Когда в 1996 году ресторан «Старая Таможня» встретил первых гостей, он сразу же покорил город. На протяжении всего существования ресторан принимал у себя верх аристократии, членов королевских семейств, глав государств, кинозвезд и знаменитых писателей.

Ресторан расположен в самом центре Санкт-Петербурга, на стрелке Васильевского острова. «Старая Таможня» находится в здании, построенном по личному приказу Его Императороского Величества для защиты таможенных товаров от многочисленных наводнений. Ресторан удовлетворяет самым высоким гастрономическим ожиданиям, его безупречный интерьер выполнен из терракотовых кирпичей и ценного красного дерева. Винная карта «Старой Таможни» составлялась под руководством г. Энтони Уильяма Гира, члена гильдии сомелье, который является хранителем коллекции невероятных вин: марочных Бордо Pommard 1923 года, Petrus 1927 и 1971 годов.

Кухня ресторана завораживает вкусами и ароматами, сочетая в себе средиземноморские и русские вкусовые традиции.

Это истинный рай как для любителей бифштексов, ребрышек и нежного мясного филе, так и для ценителей даров моря. Французские устрицы ежедневно поставляются в «Старую Таможню» со знаменитого Rungis - гастрономического рынка под Парижем.